En 1999, gebana SA recherchait des fruits séchés appropriés pour la fabrication de barres chocolatées bio&équitables. L'absence de structure adéquate la conduisit à installer sur place un associé, garantissant la proximité avec les producteurs et les sécheurs. L'engagement de gebana SA se renforça les années suivantes par une augmentation des quantités commandées et le développement de nouveaux produits. En 2005, gebana SA et ses associés locaux créèrent gebana Afrique.

Ainsi gebana Afrique put approfondir le travail avec ses partenaires du Burkina Faso et du Togo et ouvrir à Ouagadougou son propre entrepôt avec des chambres froides. La certification FLO, la mise en place du système HACCP, le préfinancement ainsi que la construction d'un atelier de traitement des noix de cajoux furent les étapes suivantes du partenariat.

Le financement de la forte augmentation des ventes représente un grand défi à venir. La situation difficile de l’Afrique de l’ouest contrarie particulièrement la garantie de produits de qualité et la capacité à répondre aux exigences croissantes des acheteurs. Le développement d’un système capable d’éviter l’envahissement par des parasites (traitement au CO2) et la formation approfondie des employés en sont par conséquent d’une importance primordiale pour gebana SA. Enfin, il s’agit d’un travail continu de trouver la manière, d'intégrer le commerce équitable aux structures d’Afrique de l’ouest, dans lesquelles un grand nombre de producteurs ne sont que très peu organisés. Les coopératives avec lesquelles travaille gebana SA regroupe près de 10 000 agriculteurs!