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Produktion

10/22/2013 Produktion

Strenger Dattelernte-Endspurt

Wir freuten uns: im September war das Wetter ganz auf unserer Seite. Es regnete in den Oasen rund um Kebili, wo die gebana Maghreb ist und wir unsere Datteln her haben. Das bedeutet schöne saftige Datteln! Der Regen ergänzt die Bewässerung und sorgt für genügend Feuchtigkeit in den Früchten. Eine frühe Ernte konnte erwartet werden.

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Fair Trade Prämie für Sojabauern

Die "Vereinigung nachhaltiger Familienbetriebe" (Associação de agricultores familiares sustentáveis - AAFS) in Capanema, Brasilien, hat für die Ernte 2012/13 82'000 Reais (ca. CHF 31'500/ EUR 25'400) Fair Trade Prämie erhalten. Die Prämie wurde den Kleinbauern für ihre biologisch angebaute, GVO-freie und Fair Trade zertifizierte Soja ausbezahlt.

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08/14/2013 Produktion Umwelt

Bessere Mango, weniger Energie

Als Akos Lukacs, Ingenieur beim Ökozentrum Langenbruck, in das Projekt für Trocknungsanlagen in Afrika einstieg, ging es eigentlich darum, die bisher verwendete Energiequelle Gas durch Sonnenenergie zu ersetzen. Unter anderem das Interesse eines Technikers vor Ort an der Technologie der Schweiz liess ihn jedoch aufhorchen: «Wie trocknet ihr in der Schweiz eure Früchte? Wir wollen auch mit eurer Technologie arbeiten!»

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07/03/2013 Produktion Umwelt

Bio als Chance

„Im Westjordanland herrscht Ratlosigkeit und Resignation, auch Frustration“, erzählt Ruedi Stadelmann von der Kampagne Olivenöl, soeben aus Palästina zurückgekehrt. Die Mauer wächst, unzählige Checkpoints schränken die Bewegungsfreiheit ein, die Zahl israelischer Siedlungen nimmt zu – alles Tatsachen, die bei uns kaum noch Erwähnung finden. An eine baldige Lösung des Konfliktes mit Israel glaubt in Palästina derzeit niemand mehr.

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05/19/2013 Produktion

NEU: Mandeln und Pistazien von gebana Maghreb

Wir freuen uns ausserordentlich, Ihnen unsere neuen Mandelvarianten zu präsentieren: Salz- und Rauchmandeln. Diese Produkte liegen uns besonders am Herzen, weil wir die Mandeln seit kurzem von gebana Maghreb in Kebili, Tunesien, beziehen. Dadurch können unsere Partner noch mehr Bauernfamilien in den fairen Handel einbeziehen und damit im wirtschaftlich schwierigen Umfeld des postrevolutionären Tunesiens Perspektiven schaffen.

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09/17/2012 Produktion Umwelt

CO2 reduziert!

Unsere Cashew-Produktion hat grosse Wirkung in Burkina Faso: Der aufwändige Verarbeitungsprozess schafft allein bei gebana Afrique 100 Arbeitsplätze. Sie hat aber auch negative Seiten: Die Schale der Nuss - immerhin 4/5 des Gewichtes der Rohnuss - fällt als Abfall an und kann aufgrund eines darin enthaltenen, ätzenden Öls nicht einfach verbrannt werden. Zudem benötigen die Erwärmungsprozesse der Verarbeitung Feuerholz, ein rares Gut in der wenig bewaldeten Gegend.

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