Produktion
Wir freuten uns: im September war das Wetter ganz auf unserer Seite. Es regnete in den Oasen rund um Kebili, wo die gebana Maghreb ist und wir unsere Datteln her haben. Das bedeutet schöne saftige Datteln! Der Regen ergänzt die Bewässerung und sorgt für genügend Feuchtigkeit in den Früchten. Eine frühe Ernte konnte erwartet werden.
Vor einem Jahr berichteten wir, wie gebana Afrique dank eines neu entwickelten Verfahrens die Schalen der Cashew Rohnüsse verwertet und so den CO2-Ausstoss reduziert. Jetzt hat die französische NGO RONGEAD, die das Verfahren mitentwickelt hat, einen Kurzfilm über die Technik und deren Anwendung bei gebana Afrique gedreht:
Als Akos Lukacs, Ingenieur beim Ökozentrum Langenbruck, in das Projekt für Trocknungsanlagen in Afrika einstieg, ging es eigentlich darum, die bisher verwendete Energiequelle Gas durch Sonnenenergie zu ersetzen. Unter anderem das Interesse eines Technikers vor Ort an der Technologie der Schweiz liess ihn jedoch aufhorchen: «Wie trocknet ihr in der Schweiz eure Früchte? Wir wollen auch mit eurer Technologie arbeiten!»
„Im Westjordanland herrscht Ratlosigkeit und Resignation, auch Frustration“, erzählt Ruedi Stadelmann von der Kampagne Olivenöl, soeben aus Palästina zurückgekehrt. Die Mauer wächst, unzählige Checkpoints schränken die Bewegungsfreiheit ein, die Zahl israelischer Siedlungen nimmt zu – alles Tatsachen, die bei uns kaum noch Erwähnung finden. An eine baldige Lösung des Konfliktes mit Israel glaubt in Palästina derzeit niemand mehr.
Wir freuen uns ausserordentlich, Ihnen unsere neuen Mandelvarianten zu präsentieren: Salz- und Rauchmandeln. Diese Produkte liegen uns besonders am Herzen, weil wir die Mandeln seit kurzem von gebana Maghreb in Kebili, Tunesien, beziehen. Dadurch können unsere Partner noch mehr Bauernfamilien in den fairen Handel einbeziehen und damit im wirtschaftlich schwierigen Umfeld des postrevolutionären Tunesiens Perspektiven schaffen.
Unsere Cashew-Produktion hat grosse Wirkung in Burkina Faso: Der aufwändige Verarbeitungsprozess schafft allein bei gebana Afrique 100 Arbeitsplätze. Sie hat aber auch negative Seiten: Die Schale der Nuss - immerhin 4/5 des Gewichtes der Rohnuss - fällt als Abfall an und kann aufgrund eines darin enthaltenen, ätzenden Öls nicht einfach verbrannt werden. Zudem benötigen die Erwärmungsprozesse der Verarbeitung Feuerholz, ein rares Gut in der wenig bewaldeten Gegend.
„Der Kaffee für deinen täglichen Aufstand“ heisst der Slogan von Café RebelDía. Das tönt gut, doch woher kommt dieser rebellische Ton?
Macadamias, die edlen, kugelrunden Nüsse, werden meist auf Plantagen angebaut. Nicht so in den Taita-Bergen im Süden Kenias. In der abgelegenen, schwer zugänglichen Region pflanzen rund 280 Bauernfamilien die bis zu 12m hohen, immergrünen Bäume in Mischkultur mit traditionellen Saaten.
Vanille ist edel, beliebt und sagenumwoben. Es gäbe viele Geschichten zu erzählen über die Königin der Gewürze. Für die Produzenten im Süden bildet die Schote mit dem intensiven Geschmack die Lebensgrundlage. Zum Beispiel für über 1000 Familien im Nordosten Madagaskars, die am Rande des Biosphärenreservats von Mananara-Masoala die wertvolle Schote biologisch anbauen.
In Brasilien arbeitet die gebana seit Jahren an der Entwicklung mechanischer - das heisst biologischer - Unkrautbekämpfung. Nun freuen sich die Kollegen und Kleinbauern in Capanema über erste Erfolge.
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