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Februar 2012

19.02.2012 Produktion

Königin der Gewürze

Vanille ist edel, beliebt und sagenumwoben. Es gäbe viele Geschichten zu erzählen über die Königin der Gewürze. Für die Produzenten im Süden bildet die Schote mit dem intensiven Geschmack die Lebensgrundlage. Zum Beispiel für über 1000 Familien im Nordosten Madagaskars, die am Rande des Biosphärenreservats von Mananara-Masoala die wertvolle Schote biologisch anbauen.

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13.02.2012 Produktion

Erfolg im Kampf gegen Unkraut

In Brasilien arbeitet die gebana seit Jahren an der Entwicklung mechanischer - das heisst biologischer -  Unkrautbekämpfung. Nun freuen sich die Kollegen und Kleinbauern in Capanema über erste Erfolge.

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