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Schokolade - fairafric Extra Kakao Milchschokolade mit 43 Prozent Kakao - gebana

fairafric Cashewcreme

Bio
Ghana

24 EUR 21 10 Tafeln
EUR 2.63 / 100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Diese helle, vegane Schokolade hat einen Kakaoanteil von 42 Prozent und ist mit einer Creme aus Cashews von gebana Burkina Faso verfeinert. Die Creme verleiht der Schokolade eine samtig-weiche Textur mit einem Mundgefühl wie bei einer Milchschokolade. Die Cashews schmeckt man aber nicht heraus.

Wie alle Schokoladentafeln von fairafric entsteht auch diese vollständig in Ghana. Die deutsche Firma fairafric ist seit 2016 in Ghana und hat 2020 eine neue, solarbetriebene Fabrik mit knapp 100 Mitarbeitenden in Betrieb genommen. Eine Tafel wiegt 80 Gramm.

Mindestens haltbar bis 31.05.2026
Kühl und trocken lagern
Nährwerttabelle pro 100g
Brennwert 2399kJ/573kcal
Fett 41.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 20.6 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 36.8 g
Eiweiss 6.85 g
Salz 0 g
Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Cashew* (22.7%), Kakaogehalt mindestens 42 %

Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Milchprodukten enthalten

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nachhaltigkeit & Lieferkette

Produzent:innen
Von 1101 Bauernfamilien auf durchschnittlich 2.5 ha in der Eastern Region in Ghana angebaut.
Anbau
Bio, Agroforstwirtschaft, keine Bewässerung, von Hand geerntet.
Verarbeitung
Vollständig vor Ort verarbeitet, solarbetriebener Verpackungsbetrieb in Amanase-Suhum, ohne Plastik verpackt. 100 % der Mitarbeitenden haben Arbeitsverträge, Lohn entspricht Mindestlohn oder besser.
Einkauf & Logistik
Einkauf bei Verarbeiter, seit 2017. Transport: LKW nach Accra, Schiff nach Europa, LKW nach Embrach/Singen.
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Alle Preise im Onlineshop inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer zuzüglich Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders angegeben.