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Oranges - Lot de dégustation
Bio
Grèce
Arrivée de la livraison : décembre
Commander jusqu'au : 07.12.2025
Ces oranges Navelina très juteuses proviennent de familles d'agriculteur-ice-s du sud du Péloponnèse. Lors du triage, les familles ne se basent pas sur des normes inutiles de couleur, de forme et de taille. C'est pourquoi l'apparence des fruits varie d'une livraison à l'autre.
De cette manière, les familles d'agriculteur-ice-s peuvent vendre plus de leur récolte qu'elles ne le pourraient dans le cadre d'un commerce standardisé. Et grâce à ces oranges authentiques, vous découvrez toute la diversité de la nature.
Avec votre code de réduction personnel, vous n'avez qu'à payer les frais de livraison de 8 EUR.
De cette manière, les familles d'agriculteur-ice-s peuvent vendre plus de leur récolte qu'elles ne le pourraient dans le cadre d'un commerce standardisé. Et grâce à ces oranges authentiques, vous découvrez toute la diversité de la nature.
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| Arrivée de la livraison | Commande jusqu'au : |
|---|---|
| décembre | 07.12.2025 |
Utilisation & préparation
- Consommez-les fraîches ou transformez-les en jus. Ou pressez-les pour en faire des sauces et des vinaigrettes.
- Coupez-les en morceaux pour agrémenter salades ou desserts : oranges salées, clafoutis, muffins aux amandes, mayonnaise à l'orange, salade de quinoa à l’orange, voire risotto.
- Râpez le zeste et utilisez-le en pâtisserie. Faites-en de la confiture.
- Préparez une infusion avec l’écorce d’orange séchée.
- Ou faites-en du détergent : détergent universel à base d'agrumes.
Mode & durée de conservation
Stockées au frais, les oranges se conservent environ quatre semaines. Si vous les conservez sur votre balcon ou votre terrasse, couvrez-les avec une couverture ou placez-les dans une boîte alimentaire en polystyrène afin de les protéger du gel. À réception, vérifiez si certaines de vos oranges sont meurtries ou abîmées. Consommez celles-ci en premier. Si vous découvrez de la moisissure, retirez les fruits concernés.
MIHALIS DERNIKOS
AGRICULTEUR DE NEA TIRINTHA, GRÈCE
Être dans la nature et à l’air libre, c’est ce que j’aime le plus dans mon métier.
"Notre maison est située à la périphérie du village, juste à côté de nos champs, que je cultive avec ma sœur. Elle vit à Athènes et vient toujours nous aider au moment de la récolte", raconte Mihalis Dernikos. Avec sa sœur, il cultive des oranges, des clémentines, des citrons et des abricots. "J’aimerais que davantage d’agriculteurs passent à l’agriculture biologique. Bien sûr, les conditions météorologiques instables nous compliquent la tâche. C’est ma conscience qui me pousse à pratiquer l’agriculture biologique."
