Recette: Pralinés fins aux noisettes

Une recette raffinée et peu compliquée à base d’ingrédients de gebana, mise au point par notre cliente Alice Uhlmann.

Ingrédients

• Noisettes entières
• Chocolat au lait Togo
• Chocolat noir

Préparation

• Faire griller les noisettes et les peler grossièrement.
• Faire fondre des parts égales de chocolat au lait Togo et de chocolat noir.
• Ajouter les noisettes au chocolat liquide, par petites quantités.
• Retirer individuellement les noisettes avec deux cuillères à café, rassembler trois noisettes sur un papier de cuisson et laisser sécher.

Conseil: emballez les pralinés dans un sachet-cadeau gebana et offrez-les pour Noël!