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Recettes & plus

14 oct. 2021 Recettes & plus

Recette : Sirop de grenade

Dans la cuisine du Moyen-Orient, le sirop - ou mélasse - de grenade est utilisé pour sucrer de nombreux plats, par exemple dans les currys, les salades ou les pâtisseries. Avec cette recette, vous pourrez facilement en préparer à la maison. Recette de Shiruna, My Elephant Kitchen

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28 juil. 2021 Recettes & plus

Recette : Barre de chocolat saine

Le snack idéal pour chaque pause. Nous aimons particulièrement le fait que cette recette ne nécessite pas du tout l'utilisation du four. Les dattes donnent aux barres une consistance très particulière – goûtez par vous-même ! Recette de Joana Sonnhoff, Foodreich.

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28 juil. 2021 Recettes & plus

Recette : Parmesan maison (vegan)

En cuisine, il y a parfois des choses dont on peut difficilement se passer. C’est notamment le cas du parmesan, qui donne la note finale à de nombreux plats. Cette version vegan est rapide à préparer et ajoute une touche spéciale aux créations culinaires. Recette de Moana Werschler, Miss Broccoli.

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3 mars 2021 Recettes & plus

L’art de transformer les fruits séchés

Mangues, abricots, figues, dattes, cerises, papayes et physalis séchés, ces petites douceurs ont le pouvoir insoupçonné de devenir bien plus qu’un en-cas rapide lorsque la faim se fait ressentir. Carolin Schaar, foodie invétérée chez gebana et blogueuse passionnée nous fait découvrir l’étendue des pouvoirs des fruits séchés, et partage avec nous ses secrets pour redonner vie aux petits oubliés des fonds de placards. Recettes de Carolin Schaar, CaroKocht.com

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