Recettes & plus
Une salade d’hiver à tomber par terre : prête en un rien de temps, cette fraîche salade d’oranges sanguines agrémentée de betteraves et d’endives rouges introduit de la couleur dans la grisaille de saison. Recette de Corinna Frei, Schüsselglück.de
Prêtes en un tour de main, ces tranches de courge grillées au four constituent un accompagnement idéal. Un dip à base de notre pâte de noix de cajou vient compléter leur arôme à merveille. Recette de Carmen Baumann, The Good Mood
Ces biscuits ne contiennent aucune farine de blé et sont uniquement préparés avec de la farine de noix de cajou. Cela leur donne, en combinaison avec le sucre, un délicieux arôme de caramel. Addiction garantie ! Recette de Sarah-Vanessa, Velvet & Vinegar
D’un fruit acide et dur à un fruit juteux et aromatique : le kiwi maîtrise l’art de la transformation. Nous vous expliquons pourquoi les kiwis continuent à mûrir après leur récolte et comment les faire maturer chez soi avec succès.
Cette salade de lentilles est réalisée en un tour de main et se laisse aussi préparer à l’avance. Les noisettes grillées harmonisent les saveurs de ce plat de saison. Recette de Sophias Happyplace
Ces galettes de lentilles épicées - appelées aussi "patties" - peuvent être dégustées telles quelles comme fingerfood ou se glisser dans un burger végétarien. Recette de Shiruna, My Elephant Kitchen
Ce classique de la cuisine orientale à base de pois chiches réduits en purée est très facile à préparer. Retrouvez ici la recette de base ainsi que les indications pour une déclinaison à la betterave. Recettes de Shiruna, My Elephant Kitchen
Ce bowl coloré, riche en légumes et en protéines, est plein de saveurs. Laissez vous séduire par le houmous fait maison! Recette de Shiruna, My Elephant Kitchen
Une compote avec un arôme de cannelle délicat, facile et rapide à préparer. La compote peut accompagner un porridge crémeux ou bien servir de garniture pour un gâteau. Recette de Corinna Frei, Schüsselglück
Haricots aigres-doux avec un soupçon de poivre rose – des saveurs inédites ! Les haricots se conservent ainsi jusqu’à cinq mois, dans un endroit frais. Recette de Carmen Baumann, The Good Mood
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