Recettes & plus
Le pamplemousse et le poisson se marient bien, par exemple dans cette recette de filets d’omble chevalier rôtis sur la peau. Recette de Sophia Schillik, cucinapiccina
Une recette savoureuse avec des petits pois et beaucoup de légumes, que nous tenons de Martin. Il est collaborateur gebana et partage ici cette préparation de fonio aux légumes de son pays natal, le Bénin. Dès son plus jeune âge, il apprend à cuisiner pour toute la famille : c’est ainsi qu’il a développé sa maîtrise des plats traditionnels béninois.
Ce gâteau d'une grande fraîcheur ne se contente pas d'attirer les regards, il convainc également au goût par sa meringue gourmande. Recette de Louise, genèveetmoi
Nos vraies oranges jouent le rôle principal dans ce menu comptant cinq plats - de la salade de quinoa à l’orange à la mousse au chocolat à l’orange. Toutes les recettes nous ont été fournies par Inés de Studio Inés Lauber.
Avec cette recette, vous pouvez conserver les oranges jusqu'à un an. Grâce au sel, les fruits fermentent et développent un goût acidulé. Recette de Inés Lauber de Studio Inés Lauber
Avec cette recette, vous pouvez utiliser l’intégralité de vos oranges et profiter de leur saveur bien au-delà de la saison. Utilisée comme assaisonnement, la pâte à base d'écorces d'orange donne aux plats une touche fruitée. Recette de Inés Lauber de Studio Inés Lauber
Quelques restes lors de la dernière livraison de mangues ou d’ananas ? Si c’est le cas ou si certains de vos fruits sont endommagés, vous pouvez encore les sauver en les travaillant en savoureux chutney. Recette de Alicia Makanja.
Voilà des muffins joliment fondants. Le secret ? La purée d’oranges qui se cache dans la pâte. Testez par vous-même ! Recette de Sophia Schillik, cucinapiccina
Accompagné d’un croquant aux noix de macadamia et aux pistaches et de zaatar, le chou pointu s’avère être un véritable régal. Recette de Sophia Schillik, cucinapiccina
Les oranges s’accordent merveilleusement avec une recette salée . Cette salade hivernale allie les notes acidulées de l’orange avec le fenouil et les noix qui apportent du croquant . Recette de Sophia Schillik, cucinapiccina
RSS-Feed
Login
