Handgepflückter Arabica Kaffee aus Westuganda

Seit Jahren produzieren die Bauern einen vorzüglichen, sortenreinen Arabica Kaffee. Wir würden uns freuen, den auserlesenen Kaffee in den Tassen all jener zu wissen, welche die Arbeit der Kaffeebauern schätzen und bereit sind dafür auch einen fairen Preis zu bezahlen.

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Handgepflückter Arabica Kaffee aus Westuganda

Seit Jahren produzieren die Bauern einen vorzüglichen, sortenreinen Arabica Kaffee. Wir würden uns freuen, den auserlesenen Kaffee in den Tassen all jener zu wissen, welche die Arbeit der Kaffeebauern schätzen und bereit sind dafür auch einen fairen Preis zu bezahlen.

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Seit Jahren produzieren die Bauern in der Gemeinde ISULE einen vorzüglichen, sortenreinen Arabica Kaffee. Mit unserem Projekt wollen wir den Bauern einen direkten Marktanschluss ohne Zwischenhandel ermöglichen. Wir möchten einerseits die Arbeits- und Lebensbedingungen in einer der ärmsten Regionen Westugandas nachhaltig verbessern und andererseits bei uns das Bewusstein für einen hochwertig produzierten Arabica Kaffee aus dieser Region schärfen.

Was kann ich tun?

Grossartig: Der Kaffee aus Isule ist am Markt erhältlich!

Nach einem ersten Export über die "Plattform Marktzugang" ist aufgrund grosser Nachfrage der Onlineshop www.isule.ch entstanden. Bestellen Sie den Kaffee aus Isule fortan direkt da! Gerne halten wir Sie über zukünftige Entwicklungen dieses Projektes auf dem Laufenden.

Weshalb Marktzugang?

ISULE liegt im Westen Ugandas am Fusse des Ruwenzori Gebirges an der Grenze zur Demokratischen Republik Kongo. Seit Jahren produzieren die Bauern dort einen vorzüglichen, sortenreinen Arabica-Kaffe. Da ihnen jedoch der Marktzugang fehlt, werden die Kaffeebohnen teilweise unter den Gestehungskosten an Zwischenhändler verkauft und mit anderen Sorten niedriger Qualität vermischt. Wir sind der Ansicht, dass der direkte Handel (Direct Trade) eine echte Chance bietet, Produzenten und Konsumenten näher zusammenzubringen. Herausforderungen sind neben den Transportkosten sicherlich der Absatzmarkt in der Schweiz. Mit der gebana Plattform hoffen wir diesen zu erschliessen. Die Bauern in ISULE freuen sich ihren auserlesenen Kaffee nun in den Händen all jener Kaffeeliebhaberinnen und -liebhaber zu wissen, die ihre Arbeit auch wirklich schätzen und bereit sind, dafür einen fairen Preis zu zahlen.

Impressionen

Blüten und Kirschen des Kaffeebaums der Sorte Arabica Bourbon SL28

Blüten und Kirschen des Kaffeebaums der Sorte Arabica Bourbon SL28

ISULE Farm am Fusse des Ruwenzori Gebirges im Westen Ugandas

ISULE Farm am Fusse des Ruwenzori Gebirges im Westen Ugandas

Pius Masereka und Exavier Bwanandeke tragen die Wasserkanister zur Waschstation (v.l.n.r.)

Pius Masereka und Exavier Bwanandeke tragen die Wasserkanister zur Waschstation (v.l.n.r.)

Fabis Biira bei der Kaffeeernte

Fabis Biira bei der Kaffeeernte

Nachdem das Fruchtfleisch entfernt worden ist, werden die Kaffeebohnen gewaschen

Nachdem das Fruchtfleisch entfernt worden ist, werden die Kaffeebohnen gewaschen

Ihre Unterstützung ist wichtig!

Das Ruwenzori Massiv gehört wegen seiner hohen ökologischen Bedeutung zum UNESCO Weltnaturerbe. Bereits der griechische Geograf Ptolemäus berichtete von den legendären „Mondbergen“, wo angeblich der Nil seinen Ursprung hat. Mit dichten Flechten behangene Bäume und urwüchsige Pflanzen säumen den Weg zu einem der schönsten Naturparadiese Zentralafrikas. Trotz unmittelbarer Nähe zum Äquator ist das Klima angenehm mild und der Boden nährstoffreich. Diese idealen Verhältnisse begünstigen den Anbau von hochwertigem Kaffee.

Auf unserer Reise in diese entlegene Gegend Westugandas haben wir den Kaffeebauer Exavier Bwanandeke und seine Familie kennengelernt. Er zeigte uns wie sie die Kaffeekirschen pflücken, waschen, das Fruchtfleisch entfernen und danach zum Trocknen auslegen. Für ein Kilogramm Kaffee benötigen sie rund 3 Liter Wasser, das sie mühsam von einem rund einem Kilometer entfernten Brunnen holen müssen. Der Kaffee ist die einzige Einnahmequelle der Gemeinde. Jeder zusätzliche Franken, den die Bauern pro Kilogramm erhalten, sichert das Einkommen und somit das teure Schulgeld für die zahlreichen Kinder.

Wir möchten den Kaffee aus seiner Anonymität herausholen. Es ist uns ein Anliegen, dass die Konsumentinnen und Konsumenten wissen, woher ihr Kaffee stammt und welcher Bauer ihn für sie gepflückt, gewaschen, geschält und getrocknet hat. In den nächsten Wochen nehmen wir Sie mit auf die ISULE Farm. Erleben Sie hautnah, welche Verarbeitungsschritte Ihr Kaffee erfährt, bevor Sie ihn aus der Maschine lassen. Und vielleicht geniessen Sie ihren Espresso oder Café crème das nächste Mal bewusster. Dann haben wir unser Ziel bereits erreicht.

Über Direct Trade

Im Durchschnitt wird der Rohkaffee 14 Mal gehandelt, bevor er bei uns in die Tasse tropft. Beim direkten Handel gibt es keine Zwischenhändler, keine Vermittler, keine Spekulanten. Einkäufer und Produzent vereinbaren direkt einen fairen Preis für den Kaffee. Es wird mehr Wert auf hochwertigen und ökologischen Anbau gelegt. Mehr Klasse statt Masse. Voraussetzung hierfür ist ein direkter Kontakt zu den Bauern und regelmässige Besuche auf der Farm. Handelswege, Preise und Margen sind transparent und jederzeit einsehbar. Die Konsumentinnen und Konsumenten können konkret nachvollziehen, woher der Kaffee in ihrer Tasse stammt.

Jetzt bestellen!

Das können Sie bestellen: handverlesener Arabica Kaffee aus Westuganda

Das können Sie bestellen: handverlesener Arabica Kaffee aus Westuganda

ISULE, Uganda