Getreide

Brauner Jasminreis

Thailand - BIO
Echter Jasminreis kommt aus Thailand und heisst Hom Mali, was so viel wie weisse Blume heisst. Dieser Reis ist allerdings ungeschält und deshalb eher braun. Dafür stecken in ihm viel mehr Vitamine und Mineralstoffe als in geschältem Reis. Der Vollreis schmeckt etwas intensiver als der geschälte Reis, zeichnet sich aber ebenfalls durch ein blumiges Eigenaroma aus.
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