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Cashewsplitter
Burkina Faso - BIO
Beim Knacken und Schälen von Cashews zerbrechen immer wieder einzelne Kerne. Die Cashewsplitter sind noch etwas kleiner als unsere zerbrochenen Cashews. Auf den Geschmack haben die Brüche keinen Einfluss, wohl aber auf ihren Wert. Die kleinen Cashewstücke können Sie beispielsweise zum Kochen oder als Salattopping verwenden.
Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren.
| NÄHRWERTTABELLE PRO 100g | |
| Brennwert | 2460kJ/587kcal |
| Fett | 45.2 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 7.8 g |
| Kohlenhydrate | 26.6 g |
| davon Zucker | 5.9 g |
| Eiweiss | 18.2 g |
| Salz | 0.03 g |