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Fonduemischung

Schweiz
Aus Alpkäse
Würzige Mischung für Fondue aus Halbhart- und Hartkäsesorten, die während 4 bis 12 Monaten gereift sind. Der Kleinbetrieb Chäs & Co. aus Bergdietikon stellt die Mischung aus diversen Alpkäse her, die Sorten sind ein Geheimnis. Mit einem säuerlichen Weiswein und einem Schuss Vieille Prune zubereitet entfalten sich die Aromen der Käsemischung besonders gut.

Vorbestellbar ab Herbst 2023
CHF 70
2
kg
CHF 3.50 / 100 g
inkl. 2.5 % MwSt. inkl. Versand
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Bewahren Sie die Mischung in der Verpackung im Kühlschrank auf. Einmal geöffnet ist die Käsemischung etwa eine Woche lang haltbar. Sie können die Mischung auch portionenweise einfrieren und so bis zu 8 Monate aufbewahren.

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 1584kJ/378kcal
Fett 30.7 g
Davon gesättigte Fettsäuren 18.4 g
Kohlenhydrate 0.1 g
davon Zucker 0.1 g
Eiweiss 26 g
Salz 1.5 g
Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab, Kulturen
 
 
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