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Mangos
Burkina Faso - BIO
Lieferungen im Mai und Juni
Lieferungen im Mai und Juni
Frische Mangos der Sorten Amélie, Keitt und Kent. Die eher säurebetonte Amélie kommt im April, die süssen Sorten Keitt und Kent folgen im Mai und Juni. Die Früchte kommen hart an, Sie reifen sie gezielt nach.
Bestellen bis 02.04.2023 oder 23.04.2023
8 Kilo sind 16-24 Mangos.
Lagern Sie die Früchte gut gelüftet bei Zimmertemperatur. Im Kühlschrank verlieren sie an Aroma. So halten sich die Mangos etwa sechs bis zehn Tage. In der Nähe von Äpfeln oder Birnen reifen sie schneller nach. Reife Mangos erkennen Sie an ihrem intensiven Geruch und dass sich ihr Fleisch leicht eindrücken lässt. Prüfen Sie Ihre Mangos nach Erhalt auf Druckstellen und kleine Schäden. Konsumieren Sie beschädigte und reife Früchte zuerst.
- Von 9 Bauernfamilien in den Provinzen Houet und Kénédougou im Westen Burkina Fasos angebaut.
- Bio, keine Bewässerung, von Hand geerntet und sortiert, direkt nach der Ernte verschifft, Transport: LKW von den Feldern nach Bobo-Dioulasso, Zug nach Abidjan, Schiff nach Rotterdam
- Einkauf direkt ab Ernte bei Kooperativen und Bauernfamilien, seit 2001
- Verbesserungspotential: Bauernfamilien weiterbilden, sodass sie sich als Unternehmer:innen sehen, innovative Landwirtschaft und Biodiversität fördern, tiefste Löhne bei gebana Burkina Faso anheben