Nussmus

Macadamiamus

Kenia - BIO

100 Prozent Macadamia

Geröstete Macadamianüsse aus Kenia sind die einzige Zutat für dieses Nussmus. Das Mus schmeckt süsslich, nussig und hat deutliche Röstaromen. Das Mus ist aufgrund des hohen Fettgehalts der Macadamia bei Raumtemperatur sehr flüssig.
CHF 32
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CHF 6.40 / 100 g
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1 ARTIKEL
NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 2925kJ/709kcal
Fett 67.5g
Davon gesättigte Fettsäuren 11.1g
Kohlenhydrate 11.5g
davon Zucker 8.8g
Eiweiss 9.5g
Salz 0.003g

Zutaten: 100% geröstete Bio-Macadamia aus Kenia.
Allergiehinweis: Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse enthalten.

ROSALINE WAMBETI NJERUBÄUERIN AUS EMBU, KENIA
Weil LIMBUA die Nüsse vor meiner Haustür abholt, habe ich mehr Zeit, mich um meine Familie zu kümmern.

Inspiriert durch eine Forschungsreise ging der Deutsche Martin Spiecker 2006 nach Kenia. Gemeinsam mit ein paar Bauernfamilien probierte er damals aus biologisch produzierte Macadamianüsse zu exportieren. Das Experiment gelang und es entstand das deutsch-kenianische Unternehmen LIMBUA, das heute Nüsse von knapp 5000 Bauernfamilien verarbeitet. LIMBUA beschäftigt hierzu an drei Verarbeitungsstandorten in Kenia 450 Mitarbeitende, die die Nüsse waschen, trocknen, knacken und verpacken.

LIMBUA_Macadamiamus_de
 
 
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