Mandeln

Mandeln mit Salz

Tunesien - BIO

Geröstet und gewürzt

Ganze, ungeschälte Mandeln von Bauernfamilien aus dem Nordwesten Tunesiens, geröstet und gesalzen. Skaya, der Betrieb, der die Mandeln verarbeitet und exportiert, entstand in enger Zusammenarbeit mit gebana. Die tunesischen Mandeln sind herber als handelsübliche Mandeln und tendieren zu Bittermandelnoten.

CHF 46
1
kg
CHF 4.60 / 100 g
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Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren. 

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 2519kJ/610kcal
Fett 54.1g
Davon gesättigte Fettsäuren 3.9g
Kohlenhydrate 5.4g
davon Zucker 4.6g
Eiweiss 18.7g
Salz 1.5g

Zutaten: Mandeln geröstet (Tunesien) 98%, Meersalz 1.5%, Rohrzucker 0.5%

 
 
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