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Zedernüsse
Russische Föderation - BIO
Verwandte der Pinienkerne
Die Kerne aus den Zapfen der sibirischen Zirbelkiefer gleichen den Kernen der Pinie, haben aber ein intensiveres Aroma. Zedernüsse können Sie genauso verwenden wie Pinienkerne.
Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren.
| NÄHRWERTTABELLE PRO 100g | |
| Brennwert | 2820kJ/674kcal |
| Fett | 68g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 4.9g |
| Kohlenhydrate | 13.1g |
| davon Zucker | 3.6g |
| Eiweiss | 13.7g |
| Salz | <0.1g |