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Pommes

Suisse

10 kilos de pommes de différentes variétés.

10 kilos de pommes de différentes variétés.

Une caisse de 10 kilos de pommes issues de pommiers hautes tiges. En plus des Belle de Boskoop, chaque caisse contient au moins deux des variétés suivantes : Usterapfel (aussi connue sous le nom de “pomme citron”), Surgrauech (aussi appelée “pomme raisin”), variétés Dübendorfer, Fällander, Jonagold ou encore Grafensteiner. Les pommes proviennent de l’écurie et ferme de l’Obere Halden Auer. La famille Auer n’utilise pas de pesticides sur son exploitation, elle n’est cependant pas encore certifiée agriculture biologique.

CHF 45
10
kg
CHF 4.50 / 1 kg
2.5 % de TVA inclus, frais d'expédition inclus
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Belle de Boskoop

Pomme de conservation à faire mûrir pendant deux à trois semaines. Conservation : dans un endroit frais, sec et aéré. Usage : Gâteaux, tartes et compotes.

 

Usterapfel (pomme citron)

Cette pomme se destine à la consommation immédiate. Vous pouvez la laisser mûrir quelques jours au besoin, elle en deviendra alors plus rouge mais aura également tendance à se ramollir.

 

Dübendorfer

Une pomme ronde de couleur rouge clair destinée à la consommation immédiate. Leur taille varie en fonction de l’âge de l’arbre dont elles proviennent. Ne se conserve pas.

 

Fällander

Une pomme ronde et de couleur rouge clair, très similaire à la variété Dübendorfer. À consommer directement, car elle ne se conserve pas.

 

Jonagold

Une grosse pomme jaune qui peut tirer sur le rouge foncé et qu’il est recommandé de manger rapidement, car elle ne se conserve pas.

 

Grafensteiner

Une grosse pomme plutôt anguleuse réputée pour son goût sucré. Cette pomme se déguste immédiatement.

 
 
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