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Avocats
Pérou - BIOLOGIQUE
Des avocats frais provenant d’arbres naturels et récoltés par de petits agriculteurs péruviens. Les avocats appartiennent aux fruits climatériques, c’est-à-dire qu’ils continuent de mûrir après la récolte. Les familles d’agriculteurs peuvent donc les récolter plus tôt et les transporter facilement. Les avocats atteignent leur pleine saveur une fois chez vous.
Pré-commande possible à partir de mi-février.
Après la livraison, vérifiez si certains de vos avocats ont été meurtris ou abîmés. Consommez ceux-ci en premier. Si vous découvrez de la moisissure, retirez les avocats concernés pour empêcher la propagation de la moisissure. À un maximum de 10 °C, les avocats se conservent pendant environ 10 jours. Conservez ceux que vous comptez manger prochainement à température ambiante avec des pommes dans un sac en papier. Dès que vous pouvez légèrement enfoncer la chair du fruit, il est mûr.