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Bananes
Rép. Dom. - BIO
Livraisons en mars, avril, mai et juin
Livraisons en mars, avril, mai et juin
Des bananes fraîches qui, contrairement aux bananes de supermarché, arrivent directement chez vous sans escale dans une usine de mûrissage. Les fruits sont alors encore verts et vous faites mûrir les bananes vous-même ou vous les utilisez cuites comme un légume.
Commander jusqu'au 12.02.2023, 12.03.2023, 16.04.2023 ou 14.05.2023
18 kilos représentent environ 115 bananes. Le nombre varie en fonction de la taille des fruits.
Les fruits non abîmés peuvent être conservés pendant plusieurs semaines s’ils sont stockés au frais, par exemple à la cave. Laissez le plastique dans la boîte, car il maintient les bananes humides et retarde ainsi le processus de mûrissement. En effet, des bananes desséchées ne jaunissent pas. Gardez la quantité de bananes que vous souhaitez consommer rapidement à température ambiante, dans un sac en papier avec des pommes. Elles devraient être mûres au bout de deux à cinq jours. Dans un sac Ziploc hermétiquement fermé, vous pouvez retarder le processus de mûrissement d’environ deux semaines. À réception, vérifiez que vos bananes ne sont pas abîmées, car les fruits abîmés produisent davantage d’éthylène, le gaz responsable du mûrissement.