Produits Saisonniers

Grenades

Grèce - BIO

Livraison fin octobre

Livraison fin octobre
Nos grenades de Grèce appartiennent à la variété Ermioni. Les fruits de cette espèce sont particulièrement brillants et bosselés à l'extérieur et présentent parfois des rayures brunes. Les graines qui se trouvent à l'intérieur, en revanche, ont une couleur vive et sont particulièrement juteuses et savoureuses.

Commander jusqu'au 17.10.2022

CHF 62
7
kg
CHF 8.86 / 1 kg
2.5 % de TVA inclus, frais d'expédition exclus
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1 ARTICLE

7 kilos représentent 21 à 28 grenades.

Les grenades se conservent pendant environ quatre semaines au réfrigérateur ou à la cave. Il se pourrait qu’elles se ratatinent, mais la peau épaisse garde l’intérieur frais et juteux. Après la livraison, vérifiez si certaines de vos grenades sont meurtries ou abîmées. Consommez celles-ci en premier. La présence de moisissure sèche vert-gris au niveau du calice n’a pas d’importance. Si vous découvrez de la moisissure sur d’autres parties du fruit, retirez immédiatement ce dernier de la boîte. Vous pouvez également congeler les graines : le mieux est de les congeler à plat sur une assiette/plaque, puis de les transférer dans un récipient une fois congelées, pour que les graines restent détachées.

  • Cultivées par 6 familles agricultrices sur 1.05 ha en moyenne dans les régions de l’Argolide et de la Corinthe, en Grèce
  • Bio, variété ancienne (Ermioni), champs irrigués, fruits récoltés et triés à la main, jamais reconditionnés, emballés sans plastique, transport : camion jusqu’à Patras, bateau jusqu’à Ancône/Vénétie, 100 % du personnel a des contrats de travail, salaire égal ou supérieur au salaire minimum
  • Achat directement après la récolte, depuis 2015

NIKOS MERMIGKISAGRICULTEUR D’AGIA TRIADA, GRÈCE
Mes arbres me font respirer et vivre.

"Outre les grenades, je cultive des oranges, des mandarines, des citrons et des olives sur une superficie totale de 3 hectares", explique Nikos Mermigkis. Son exploitation se trouve à Agia Triada, un petit village près de Nauplie, dans la péninsule grecque du Péloponnèse. "Chaque matin, je me réveille et je vais aux champs. C’est à la fois mon travail et ma raison de vivre. À l’avenir, je souhaite que davantage de jeunes se lancent dans l’agriculture biologique et apportent des idées neuves."

Granatäpfel_fr
 
 
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