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Sucre de fleur de coco
Indonésie - BIOLOGIQUE
Un sucre avec une couleur semblable au sucre de canne brun et un goût qui rappelle le caramel et le malt. Les familles d’agriculteurs en Indonésie l’obtiennent à partir des boutons de fleurs de palmier de coco. Le sucre de fleur de coco est un peu moins sucré que le sucre conventionnel.
| VALEURS NUTRITIVES POUR 100g | |
| Énergie | 1660kJ/391kcal |
| Graisse | 0.2g |
| Matières grasses | 0.1g |
| Glucides | 96.1g |
| Sucre | 89.7g |
| Protéine | 1.1g |
| Sel | 0.4g |