Marché paysan suisse & Abo

Maïs de pays

Suisse

Polenta, bramata et farine de maïs

3 kilos de chaque: polenta, bramata et farine de maïs multicolore, moulue à la pierre. Le maïs de pays est cultivé biologiquement au Grüthof de Wildensbuch par Béatrice Peter et Jorge Vásquez en deuxième génération.

En précommande à partir de l'automne 2023

CHF 98
9
kg
CHF 1.09 / 100 g
2.5 % de TVA inclus, frais d'expédition inclus
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Conservez la farine, la polenta et la bramata dans un endroit sombre, frais et sec. La polenta et la bramata se conservent ainsi pendant environ 1 an. La farine doit être consommée dans un délai maximum de 6 mois, car le petit moulin à maïs de Näfels transforme le grain entier en farine, y compris le germe. Cela raccourcit la durée de conservation.

VALEURS NUTRITIVES POUR 100g
Énergie 1480kJ/353kcal
Graisse 1,1 g
Matières grasses 0,1 g
Glucides 73,8 g
Sucre 1,5 g
Protéine 8,8 g
Sel 0 g

Ingrédients : Grains de maïs, secs, moulus

 

Informations sur les allergies : Le maïs est naturellement sans gluten. Peut contenir des traces de gluten.

 
 
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