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Noix de pécan
Pérou - BIO
Les noix de pécan ressemblent beaucoup aux noix de Grenoble et ont un goût proche de celui de leurs parents, mais elles sont plus douces et presque sucrées. Ces noix de pécan proviennent de la petite ville de Chincha, sur la côte ouest du Pérou.
Les noix se conservent mieux dans un endroit frais et sombre et, surtout, à l’abri de l’humidité. Par des températures de conservation sous 16 °C, les parasites comme les mites n’ont aucune chance. Conservez donc les noix au réfrigérateur ou à la cave, par exemple. Utilisez un récipient hermétique afin de les protéger contre l’humidité.
| VALEURS NUTRITIVES POUR 100g | |
| Énergie | 3010kJ / 719kcal |
| Graisse | 73g |
| Matières grasses | 5.58g |
| Glucides | 4.44g |
| Sucre | 2.22g |
| Protéine | 9.4g |
| Sel | <0.1g |