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Persimonen
Grèce - BIOLOGIQUE
Frische Persimonen der Sorte Hana Fuyu aus Griechenland. Die Sorte stammt ursprünglich aus Japan, ihr Name bedeutet Winterblume. Die festen Früchte reifen nach der Ernte weiter, schmecken aber bereits gut, wenn sie noch hart sind. Man kann sie wie Äpfel essen, inklusive Schale. Nicht zu verwechseln mit den sehr weichen Kaki, die nur vollreif geniessbar sind.
Vorbestellung möglich ab ca. Mitte September
Kühl und dunkel gelagert halten sich die Persimonen der Sorte Hana Fuyu rund zwei Monate. Bei Raumtemperatur reifen die Früchte nach und werden nach einigen Tagen etwas weicher. Weiche Früchte zügig essen oder verarbeiten.