Pâtes alimentaires

Pizzoccheri

Suisse - BIOLOGIQUE
Au Val Poschiavo, on connaît les pizzoccheri depuis des lustres. Ce sont des pâtes de sarrasin et de blé décortiqués qui sont traditionnellement servies avec des pommes de terre, du chou frisé ou des feuilles de blette, du beurre à la sauge et du fromage. Le blé et le sarrasin viennent tous les deux des montagnes grisonnes. Tout comme nos pâtes d’épeautre, les pizzoccheri sont préparés à 1346 mètres d’altitude à la marcairie d’Ulrichen, le plus vieux village d’Obergoms.
CHF 10
400
g
CHF 2.50 / 100 g
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1 Articles
VALEURS NUTRITIVES POUR 100g
Énergie 1510kJ/361kcal
Graisse 1g
Matières grasses -
Glucides 75g
Sucre -
Protéine 13g
Sel -

Ingrédients: farine de blé*, sarrasin*
*de culture biologique contrôlée

 
 
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