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Amandes fumées et salées
Pakistan
Fumées et salées
Amandes entières avec la peau, fumées, grillées et salées en Suisse. En fonction de leur disponibilité, les amandes proviennent de Tunisie grâce à notre partenaire Skaya ou du Pakistan, où elles sont cultivées par les familles d’agriculteurs et agricultrices des hauts plateaux du nord du pays.
Stockez noix et graines dans un récipient bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière. Veillez à ce que ce récipient soit hermétique, afin de les protéger de l’humidité. Pour prolonger leur conservation de quelques mois, vous pouvez aussi les congeler.
| VALEURS NUTRITIVES POUR 100g | |
| Énergie | 2610kJ/631kcal |
| Graisse | 52.5g |
| Matières grasses | 4g |
| Glucides | 8.8g |
| Sucre | 4.6g |
| Protéine | 25.8g |
| Sel | 2g |
Ingrédients: Amandes grillées (Pakistan) 97.2%, sel fumé "Hickory" 2%, saveur de fumée 0.8%
Malgré une préparation soigneuse, ce produit peut contenir des morceaux de coques ou des autres petits corps étrangers.
AGRICULTEUR DE PAKISTANAGRICULTEUR DE PAKISTAN
La taille et la couleur de nos amandes peuvent varier. Nous en cultivons plus de 40 variétés.
Mountain Fruits Company a été fondée en 2000 par Sher Gazi et est toujours la seule entreprise pakistanaise à traiter et à exporter des fruits secs, des noix et des huiles de noix certifiés biologiques et équitables. L’entreprise est issue d’un projet de développement de la Fondation Aga Khan. Elle maintient sa mission d’origine : améliorer et augmenter les revenus et le pouvoir de négociation des groupes d’agriculteurs. Nous travaillons avec Mountain Fruits depuis 10 années.
