Boeuf
Suisse
Bio
Arrivée de la livraison : 08.05.2024
Commander jusqu'au : 28.04.2024
Lot de viande de la ferme bio Scheurer à Kallnach. Les bœufs de race Aubrac passent l'été au pâturage et se nourrissent principalement d'herbe et de foin. La famille Scheurer mise sur l'élevage de vaches mères et abat ses animaux à la ferme. Chaque paquet contient : filet, entrecôte, côte de bœuf ou tranche de gigot, tranches à la minute, émincé, rôti, tranches juteuses, ragoût, bouilli, viande hachée, hamburger, jarret ou Second Cuts.
Conservez tous les morceaux de viande dans leur emballage d'origine dans le compartiment le plus bas du réfrigérateur. La viande hachée se conserve ainsi pendant environ un jour. L'émincé se conserve environ 7 jours au réfrigérateur, les plus gros morceaux jusqu'à 10 jours. Les morceaux non ouverts peuvent également être congelés et conservés pendant plusieurs mois. Pour décongeler la viande, placez-la encore emballée dans de l'eau froide ou au réfrigérateur pendant une à deux nuits. Si vous décongelez la viande au réfrigérateur, laissez-la à température ambiante pendant au moins une heure avant de la préparer.
Marque d'identité CHE-116.168.344