Maïs doux
Suisse
Bio
Des épis de maïs frais de la ferme bio Zaugg à Iffwil. Chaque paquet contient des épis de maïs de différentes variétés, comme Damaun, Tramunt, Sprinter ou Mint. C'est la nature qui décide de la variété que vous recevez. Tous ont un goût frais et des grains croquants. L'équipe de la ferme biologique Zaugg cultive en biodynamie et mise sur une agriculture régénérative en mettant l'accent sur le maintien de la fertilité du sol.
Conservez les épis de maïs avec leur gaine. Ils se gardent ainsi plusieurs jours au réfrigérateur. Si vous souhaitez les congeler, séparez les grains de l’épis et faites-les blanchir rapidement. Vous pouvez alors les congeler et les conserver ainsi jusqu’à 9 mois environ.