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Penne complet

biologique

Description rapide

Pâtes tubulaires de farine de blé complet.

: Italie

Disponibilité: selon la description du produit

à partir
Price From: 4,00 CHF /500g
2.5% de TVA inclus, frais d'expédition exclus

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Détails

La production des pâtes se fait « al bronzo » lorsque la pâte est traitée dans des moules en bronze. Cela rend la surface plus rugueuse et la structure plus dense. Les pâtes cuisent de façon plus solide « al dente » et absorbent mieux les sauces.

Temps de cuisson 7-8 minutes.

Ces penne ne sont pas certifiés biologiques, car seule une partie du blé utilisé a déjà le certificat biologique. L'autre partie provient de la terre qui en agriculture biologique, mais pas encore certifié. La raison en est que les producteurs de Terra Libera cultivent des terres confisqué de la mafia. Donc continuellement de nouvelles zones de terres pour produire sont ajoutés, d'abord doit passer par une phase de transition de plusieurs années, avant d'être certifiés.

Ingrédients : blé dur complet, eau.

Valeurs nutritives pour 100 g

Énergie1462kJ / 346kcal
Matières grasses2.4g
Glucides63g
dont sucres4g
Protéines12.5g
Sel0.01g