Schokolade Mascao Blanc

Viele Kleinbauern der Dominikanischen Republik leben vom Anbau von Kakao. Ein besonderes Anliegen des landesweit tätigen Verbandes CONACADO gilt den Frauen, deren Mitarbeit sich traditionell aufs Aufspalten der Kakaoschoten und Herausklauben der Bohnen beschränkt. Dank der Herstellung und Vermarktung verschiedener Fertigprodukte verfügen sie über ein weiteres Einkommen.

Der Verband El Ceibo verhilft Kleinbauernfamilien in Bolivien mit dem Anbau von Kakao zu einem lebenserhaltenden Einkommen. Das Transport- und Preismonopol der Kakao-Zwischenhändler zu brechen, gelang schon früh - so konnten die Rohbohnen eigenständig zu vermarktet werden. Da jedoch die Preise der Verarbeitungsindustrie sich ebenfalls nicht auszahlten, beschlossen die Kakao-Bauern von El Ceibo, sich nicht auf den Verkauf der frisch geernteten Bohnen zu beschränken. So besitzen sie auch eine Fabrik, um selber Kakaomasse und -pulver herzustellen.