Pêches jaunes
Bio
Italie
Arrivée de la livraison : juillet
Commander jusqu'au : 16.06.2024
Pêches de la coopérative O.P. Agritalia de la région de San Ferdinando dans les Pouilles. La variété Royal Glory a une chair jaune et se caractérise par son goût légèrement acidulé. O.P. Agritalia emploie entre autres des personnes discriminées sur le marché du travail, notamment des réfugié·e·s. En outre, la coopérative met en œuvre des mesures de promotion de la biodiversité dans des parcelles test.
Ça fait combien ?
5 kilos représentent 25 à 30 pêches
Mode & durée de conservation
Conservez les pêches non lavées dans une cave fraîche ou au réfrigérateur. Elles se gardent ainsi jusqu'à 5 jours. Contrôlez régulièrement vos fruits et consommez en premier les plus mous ou ceux qui présentent des meurtrissures. Vous pouvez également congeler les pêches dénoyautées et coupées en morceaux.
Durabilité & transparence
- Cultivées par 2 familles d’agriculteur·ice·s sur 10 ha en moyenne dans Trinitapoli, San Ferdinando et Bisceglie dans la région des Pouilles en Italie
- Bio, champs irrigués. Fruits jamais reconditionnés et emballés sans plastique
- Transport : par camion via Milan à Chiasso, puis à Zurich
- Achat directement à la récolte, depuis 2022