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Olivenöl Extra Vergine
Bio
Italien
Mildes Bio-Olivenöl aus der Toskana. In der Nase leicht grasig und mit Noten von Tomatengrün. Im Geschmack bestätigen sich diese Aromen bei einem sehr geschmeidigen Mundgefühl und einer entfernten, leichten Schärfe.
Dieses hochwertige Olivenöl kommt von den drei Kleinbetrieben La Pianore, La Permalosa und La Torre alle Tolfe. Unterstützt durch das Projekt Oliveti biodiversi bewirtschaften die drei ihre Olivenhaine mit Fokus auf möglichst nachhaltige Produktion und die Förderung der Biodiversität.
Zu ihren Massennahmen für mehr Biodiversität gehören:
- Trockenmauern aufbauen und sanieren
- Wiesen zwischen den Bäumen gestaffelt mähen
- gezielt Pflanzen fördern, die den Raupen seltener Schmetterlingsarten als Nahrung dienen
- allgemein den Insektenbestand durch Pflanzenvielfalt fördern
Das Olivenöl kommt im Bag-in-Box bei Ihnen an.
Mindestens haltbar bis 30.09.2026
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Die Bag-in-Box-Verpackung schützt das Olivenöl vor Sauerstoff und damit Oxidation. So ist das Öl ab Abfülldatum bis zu 18 Monate lang haltbar. Verwenden Sie das Öl jeweils direkt aus dem Zapfhahn der Box. Umfüllen verringert die Haltbarkeit.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 3404kJ/813kcal |
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |
