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fairafric Zartbitter
Ghana
Bio
Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 80 Prozent. Durch den hohen Kakaoanteil schmeckt sie eher herb. Diese Schokolade ist vollständig in Ghana produziert und verpackt. Um den Export kümmert sich fairafric. Die deutsche Firma ist seit 2016 in Ghana und hat 2020 eine neue, solarbetriebene Fabrik mit knapp 100 Mitarbeitenden in Betrieb genommen.
Lagern die Sie die Schokolade kühl, trocken und vor Licht geschützt - idealerweise im Keller. Verschliessen Sie die geöffnete Packung mit einem Clip oder füllen Sie die Schokolade-Münzen in ein luftdichtes Gefäss um.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 2442kJ/583kcal |
| Fett | 47.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28.4 g |
| Kohlenhydrate | 23.4 g |
| davon Zucker | 20.9 g |
| Eiweiss | 8.5 g |
| Salz | 0.01 g |
Zutaten: Kakaomasse 73%, Rohrohrzucker 19.%, Kakaobutter 7.5%
Kakao: 80 mindestens
Allergiehinweis: Kann Spuren von Cashewnüssen, Erdnüssen, Haselnüssen und Mandeln enthalten.
