Le projet « délicatesses de l’oasis » se consacre au développement durable en intégrant des méthodes traditionnelles et modernes et en créant des places de travail pour des femmes et des débouchés commerciaux pour des familles paysannes. Grâce à la première exportation vers l’Europe des possibilités nouvelles se donnent en plus de la vente sur le marché local - en raison de la situation actuelle en Égypte un grand pas pour la continuation du projet.
Nos dattes « Saidi » de très haute qualité qui ont mûri sur l‘arbre sont particulièrement adaptées pour les marchés européens, là où elles ne sont jusqu‘à aujourd‘hui pas encore présentes pour la vente dans les magasins. Les dattes « Saidi » ressemblent dans leur consistance et leur couleur aux dates « Medjoul » bien connues, mais elles sont plus petites. Elles sont au moins aussi douces, tout en ayant développé d‘autres arômes particuliers et intéressants. Nous vous recommandons de faire un essai pour vous en convaincre et apprécier la difference!
Que puis-je faire ?
Ce projet vous intéresse ?
Alors inscrivez-vous ici et nous vous enverrons des informations régulières sur le déroulement du projet.
Suivre
332
Le projet « délicatesses de l’oasis »
Le projet « délicatesses de l’oasis » a débuté il y a 8 ans avec la reprise d’une exploitation de 3 hectares avec des dattiers et des oliviers. Peu à peu la vente s’est développée sur le marché égyptien et l’offre contient maintenant en plus des dattes et des olives aussi des hibiscus et des fruits de l’oasis ainsi que divers produits dérivés.
Les produits sont travaillés et confectionnés par la directrice du projet en collaboration avec des femmes de 18 à 60 ans et ce projet permet ainsi d’ouvrir la voie à l’égalité en assurant à ces femmes, dans ce pays où les traditions sont très ancrées, une possibilité de se rendre plus indépendantes. L’objectif principal de ce projet se trouve dans la durabilité écologique, sociale et économique.
Dattes, truffes aux dates, huile d’olives « Wahaty »
Création de places de travail par la combinaison de méthodes modernes et traditionnelles
L’assortiment diversifié des nombreux produits proposés en combinaison avec la collaboration à travers des différentes cultures, générations et entre hommes et femmes est un résultat particulier et unique. Un grand potentiel se trouve dans la connexion de méthodes traditionnelles et modernes et dans l’usage du savoir des différentes générations. On cherche à obtenir la meilleure des qualités, ce qui s’avère rentable à la longue avec des moyens aussi simples que possible et en travaillant avec d’autant plus de minutie.
C’est ainsi qu’avec l’aide de la demande dans le pays et à l’étranger ce projet pourrait encore s’élargir et créer plus de places de travail et de débouchés commerciaux pour les habitants de l’oasis.
L’oasis de Bahariya, Égypte
Ce projet vous intéresse ?
Alors inscrivez-vous ici et nous vous enverrons des informations régulières sur le déroulement du projet.
332