Cashewkerne

Cashews mit Rosmarin

Burkina Faso - BIO
Geröstet und gewürzt

Geröstete Cashewkerne, mit Bio-Rosmarin, Bio-Kurkuma und Meersalz gewürzt. Je nach Verfügbarkeit kommen die Cashews von gebana Burkina Faso oder unserem Lieferanten in Benin.

CHF 39
1
kg
CHF 3.90 / 100 g
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Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren. 

  • Von 3031 Bauernfamilien auf durchschnittlich 5.4 ha in den Regionen Hauts-Bassins, Sud-Ouest, Cascades und Centre-Ouest in Burkina Faso angebaut
  • Bio, keine Bewässerung, von Hand geerntet und sortiert, in der Schweiz geröstet und gewürzt, Transport: LKW von den Feldern nach Bobo-Dioulasso, LKW nach Abidjan, Schiff nach Rotterdam, 100 % der Mitarbeitenden in der Verarbeitung haben Arbeitsverträge, Lohn entspricht Mindestlohn oder besser
  • Einkauf direkt ab Ernte bei Kooperativen und Bauernfamilien, seit 2005
  • Verbesserungspotential: Bauernfamilien weiterbilden, sodass sie sich als Unternehmer:innen sehen, innovative Landwirtschaft und Biodiversität fördern, tiefste Löhne bei gebana Burkina Faso anheben

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 2357kJ/563kcal
Fett 39.6g
Davon gesättigte Fettsäuren 8.5g
Kohlenhydrate 32.9g
davon Zucker 6.2g
Eiweiss 19.8g
Salz 1.5g

Zutaten: Cashewnüsse geröstet* (Burkina Faso), Glucose*, Rosmarin* 1.9%, Meersalz, Kurkuma*

 

*aus zertifizierter Bioproduktion.

 
 
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