Cashewapfel

Cashewapfel

Burkina Faso - BIO
Nebenprodukt des Cashewbaums 
Der Cashewapfel zählt botanisch weder zu den Äpfeln noch zu den Früchten. Er ist ein verdickter Fruchtstil an dem der Cashewkern wächst. Was sich ungeniessbar anhört, ist in den Ursprungsländern eine beliebte Zwischenmahlzeit. Da frische Cashewäpfel leider rasch verderben, schneiden und trocknen die Mitarbeitenden von gebana Burkina Faso sie. Cashewäpfel haben einen hohen Taningehalt – das schmeckt man. 
CHF 26
1
kg
CHF 2.60 / 100 g
inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versand
CROWD ORDER CROWD-ORDER
1 ARTIKEL

In einem fest verschlossenen Gefäss und vor Licht geschützt, lassen sich Trockenfrüchte bei Zimmertemperatur auch weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum aufbewahren. Nach einigen Monaten werden sie lediglich etwas härter. Zur Weiterverarbeitung können Sie hart gewordene Früchte für einige Minuten in einem heissen Wasserbad aufweichen.

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 1321kJ/315kcal
Fett 4g
Davon gesättigte Fettsäuren 0.9g
Kohlenhydrate 62g
davon Zucker 62g
Eiweiss 5.8g
Salz 0.031g
 
 
Anmeldung zum gebana Newsletter
CHF  EUR