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Kalamata-Oliven
Griechenland - BIO
In Salzlake
Biologisch angebaute Kalamata-Oliven aus der Region um Molos Fthiotidas. Das Dorf liegt mitten in dem langen und engen Tal zwischen dem Golf von Malia und dem Kallidromos-Gebirge. Die Oliven sind in Salzlake eingelegt, schmecken reichhaltig, fruchtig und sind voller Würze und Aroma, das beeinflusst ist durch das Klima der Region.
Ungeöffnet halten sich die Oliven bei Raumtemperatur rund eineinhalb Jahre. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Wochen verbrauchen.
NÄHRWERTTABELLE PRO 100g | |
Brennwert | 945kJ/226kcal |
Fett | 22.5g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 2.8g |
Kohlenhydrate | 3.9g |
davon Zucker | 0.5g |
Eiweiss | 1.8g |
Salz | 2g |
Zutaten: Oliven mit Stein* 90%, Olivenöl vergine* 6%, Sole 4% (Salz, Wasser, Milchsäure 5‰, Essig 1.5%)
*aus biologischem Anbau