Kalamata-Oliven

Griechenland - BIO

In Salzlake

Biologisch angebaute Kalamata-Oliven aus der Region um Molos Fthiotidas. Das Dorf liegt mitten in dem langen und engen Tal zwischen dem Golf von Malia und dem Kallidromos-Gebirge. Die Oliven sind in Salzlake eingelegt, schmecken reichhaltig, fruchtig und sind voller Würze und Aroma, das beeinflusst ist durch das Klima der Region.

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Aufbewahrung und Haltbarkeit

Hintergrund

Inhalt und Nährwertangaben

Ungeöffnet halten sich die Oliven bei Raumtemperatur rund eineinhalb Jahre. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Wochen verbrauchen.

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert	945kJ/226kcal
Fett	22.5g
Davon gesättigte Fettsäuren	2.8g
Kohlenhydrate	3.9g
davon Zucker	0.5g
Eiweiss	1.8g
Salz	2g

Zutaten: Oliven mit Stein* 90%, Olivenöl vergine* 6%, Sole 4% (Salz, Wasser, Milchsäure 5‰, Essig 1.5%)