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Macadamia
Kenia - BIO
Teilweise zerbrochen
Teilweise zerbrochene Macadamianüsse. Die Schale der Macadamianuss ist sehr hart und relativ dick. Beim Knacken der Schale kommt es vor, dass die Nuss zerbricht. Im Grosshandel sind die zerbrochenen Nüsse weniger wert als ganze. Dabei schaden die Brüche dem Geschmack keineswegs.
Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren.
| NÄHRWERTTABELLE PRO 100g | |
| Brennwert | 3021kJ/721kcal |
| Fett | 73.1 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 12.5 g |
| Kohlenhydrate | 5.1 g |
| davon Zucker | 4.8 g |
| Eiweiss | 8.5 g |
| Salz | 0 g |