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1.
Die Grapefruit quer halbieren. Jede Hälfte mit Zucker oder einem Süssungsmittel Ihrer Wahl bestreuen – bspw. mit Ahorn- oder Dattelsirup.
2.
Die Grapefruithälften auf ein Backblech legen und bei 200° ca. 15–20 Minuten backen, bis sie zu blubbern beginnen und die Schale etwas angeröstet ist.
3.
Mit etwas Zimt bestreuen und noch warm servieren.
