Unser Plan für gebana Togo

Weg von Soja, hin zu unserer eigenen Schokoladeproduktion vor Ort. 

Mit unserer eigenen Schokoladeproduktion krempeln wir das Geschäftsmodell von gebana Togo komplett um. Bis letztes Jahr haben wir vor Ort noch auf den Export von Bio-Soja gesetzt. Eigentlich planten wir schon seit längerem den Ausstieg aus dem Soja-Geschäft, doch der Boom der Sojapreise in den Jahren 2022/23 liess uns zögern. Ein Fehler: 2024 sanken die Preise für Bio-Soja in ungeahnte Tiefen und hinterliessen bei unserer Tochterfirma einen Verlust von fast einer Million Euro. Nun verlassen wir den Sojamarkt und fokussieren uns auf Kakao. Neben Schokoladeprodukten verkaufen wir weiterhin Kakaobohnen. Ausserdem wollen wir die Menge an getrockneten Ananas, die ebenfalls vor Ort produziert werden, steigern. So rechnen wir bis 2030 mit einem Gesamtumsatz von rund 12,4 Millionen Euro für gebana Togo.

Qualität wie Schweizer Schokolade

In unserer Mini-Produktion im Büro von gebana Togo konnten wir bereits erste Tafeln produzieren. Nun geht es darum, eine professionelle Produktion im grossen Stil aufzubauen und die Qualität unserer Schokolade zu steigern. Wir werden dieselben Maschinen anschaffen, wie sie auch in kleineren Schweizer Schokoladefabriken zum Einsatz kommen. Zusätzlich können wir auf die Expertise unserer Berater:innen aus der hiesigen Schokoladeindustrie zählen. So stellen wir Schokoladekreationen her, die in Geschmack und Konsistenz mit einer Tafel aus der Schweiz mühelos mithalten können. Wir fokussieren uns auf Schokoladesorten mit hohem Kakaoanteil. Die Produktion von Milchschokolade ist nicht vorgesehen.

Flexible Produktion von verschiedenen Kakaoprodukten

Neben fertigen Schokoladetafeln und Schokolade-Drops werden wir auch Halbfabrikate für die Weiterverarbeitung exportieren. Wir werden sowohl rohe Kakaomasse als auch Kakaobutter und Kakaopulver an die Industrie verkaufen. Die Mengen der einzelnen Produkte können wir flexibel an die Nachfrage auf dem Markt anpassen. Unser langfristiges Ziel ist dabei, die Menge an produzierter Schokolade kontinuierlich zu steigern und jährlich bis zu 280 Tonnen Schokolade herzustellen.

Unser Plan in Zahlen

Umsatz nach Produkt (in tausend Euro)

Erwarteter Umsatz und Gewinnmarge (in tausend Euro)