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Trockenpilze aus Cornaux
Bio
Schweiz
Biologisch gezüchtete Trockenpilze von der Champignonnière Un amour de Pleurote in Cornaux im Kanton Neuenburg. Der Betrieb setzt auf Kreislaufwirtschaft und führt das Substrat, auf dem die Pilze wachsen, der Natur zurück. So entsteht keinerlei Abfall in der Produktion.
Das Paket aus Cornaux enthält:
- 2x 50 g Kräuterseitlinge
- 2x 50 g Shiitake
- 2x 50 g Mischpaket mit Austernseitligen, Shiitake und Kräuterseitlingen
Die Trockenpilze weichen schnell ein und eignen sich hervorragend für Suppen, Risotto und alle Gerichte, die von intensiven Pilzaromen profitieren.
