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Süssmais
Schweiz
Bio
Frische Süssmaiskolben vom Biohof Zaugg in Iffwil. Jedes Paket enthält Maiskolben verschiedener Sorten, wie etwa Damaun, Tramunt, Sprinter oder Mint. Welche Sorte Sie erhalten, entscheidet die Natur. Allesamt haben einen frischen Geschmack und einen knackigen Biss. Das Team vom Biohof Zaugg folgt beim Anbau biodynamischen Richtlinien und setzt auf regenerative Landwirtschaft mit Fokus auf den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit.
Bewahren Sie die Maiskolben in den Hüllblättern auf. So sind sie im Kühlschrank mehrere Tage lang haltbar. Zum Einfrieren können Sie die Körner vom Kolben lösen und sie kurz blanchieren. In einem Gefrierbeutel im Tiefkühler halten sie so etwas 9 Monate.
