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Herbstgemüse
Bio
Schweiz
Vorbestellbar ab: Sommer
Das Mischpaket enthält je 2 Kilo Karotten, Äpfel und Kürbis sowie je 1 Kilo Sellerie und Randen vom Biohof Fluofeld in Oberarth. Familie Reichmuth liefert Ihnen die Sorten, die zum Versandzeitpunkt gerade reif sind. Beim Anbau setzt sie auf biologische Bewirtschaftung mit natürlichem Dünger und Pflanzenschutz sowie viel Handarbeit.
Verwendung & Zubereitung
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie das Gemüse an einem kühlen und dunklen Ort auf - idealerweise im Keller oder im Gemüsefach des Kühlschranks. So bleibt es mehrere Wochen lang frisch. Erst kurz vor Gebrauch waschen. Im kalten, möglichst feuchten Keller mit ausreichend Belüftung können Sie die Äpfel für mehrere Monate aufbewahren. Alternativ lassen sich die Früchte auch im Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Legen Sie die Äpfel möglichst flach aus und achten sie darauf, dass sie genug Luftzufuhr erhalten. Nicht zusammen mit anderem Obst und Gemüse lagern, da die Früchte das Reifegas Ethylen produzieren.