Alpkäse von der Alp Schüpfi

Bio
Schweiz

Ankunft der Lieferung: Februar

Bestellbar bis: 15.02.2026

CHF 102 2.5 kg

CHF 40.80 / 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Berner Bio-Alpkäse von der Alp Schüpfi im Saanenland. Die Alp und der dazugehörige Talbetrieb in Zweisimmen im Simmental sind seit 1996 bio-zertifiziert. Im Januar 2025 haben Raphaël und Silvia Ballmoos-Fuchs den Betrieb übernommen. Sie halten neben Milchkühen und ihren Jungtieren auch Ziegen, Hühner und Schweine.

Im Februar liefert die Bauernfamilie einen 8 Monate gereiften Berner Alpkäse. Der acht Monate alte Käse ist sehr würzig, aber trotzdem noch eher weich.

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Februar	15.02.2026

Produktdetails

Zutaten: Alp-Rohmilch, 45% FIT, Lab, Kulturen, Salz
Identitätskennzeichen: CH 64038950

Im Comicstil gezeichneter LKW mit gelbem Container. Führt zu einer Infoseite über Grosspackungen - gebana.com

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Im Comicstil gezeichnete gelbe Ananas. Führt zu einer Infoseite über Saisonalität - gebana.com

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Die Natur bestimmt, wann Sie bei uns Ihre saisonalen Lebensmittel erhalten. Sie warten also, bis sie reif und bereit für die Reise zu Ihnen sind. Ihre Geduld lohnt sich, weil Früchte und Gemüse so einfach am besten schmecken.

Zwei im Comic-Stil gezeichnete, gelbe Münzen mit dem Wert 1, durch einen waagrechten Stich voneinander getrennt - gebana.com

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