Kirschen
Schweiz
Ankunft der Lieferung: Juli
Bestellbar bis: 23.06.2024
Unsere Kirschen liefern Ihnen Familie Hediger in Affoltern a.A. oder Familie Diener in Kulmerau. Von welcher Familie sie welche Sorten erhalten, bestimmt die Natur: In den Paketen landen jene Früchte, die gerade reif sind. Beide Produzent:innen fördern aktiv die Biodiversität und tragen zum Erhalt von alten Sorten und Hochstammbäumen bei.
Kirschen reagieren sensibel auf Druck. Prüfen Sie sie darum nach Erhalt und konsumieren Sie beschädigte Früchte zuerst. Im Kühlschrank halten die Kirschen 2 bis 3 Tage. Für eine längere Aufbewahrung können Sie sie mit oder ohne Stein einfrieren.
RETO DIENER
BAUER AUS LUZERN, SCHWEIZ
Steinobst und frische Zwetschgen direkt vom Baum ist etwas vom Besten.
"Wir produzieren regenerativ", sagt Obstbauer Reto Diener. "Wir setzen uns für gesunden Boden ein, auf dem gesunde Früchte wachsen und versuchen, möglichst wenig Ressourcen zu verbrauchen." Reto Diener führt seinen Betrieb Morgestärn gemeinsam mit seiner Frau. "Wir produzieren frisches Obst. Unser persönliches Lieblingsprodukt sind unsere bekannten Kirschen Kulmerauer Klöpfer." Die grösste Herausforderung für die Familie ist die Suche nach Saisonmitarbeitenden. "Bei den Erntespitzen brauchen wir viele Helfer, im Winter kommen wir ganz ohne Mitarbeitende aus. Deshalb können wir keine Festanstellung bieten."