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Sambi
Bio
Schweiz
Vorbestellbar ab: Frühling
Paket mit 6 Flaschen à 0,75 Liter Sambi vom Weingut Bianchi in Arogno, Tessin. Sambi ist ein spritziges, alkoholisches Getränk mit 4.2 Volumenprozent aus fermentierten Holunderblüten.
Gabriele und Martino Bianchi verarbeiten die Holunderblüten aus dem Val Mara mit Wasser vom Monte Genoroso, Zucker und Zitrone zu einem erfrischenden, leichten Holunderblütenprickler. Ein perfektes Getränk für sommerliche Stunden.
Gabriele und Martino Bianchi verarbeiten die Holunderblüten aus dem Val Mara mit Wasser vom Monte Genoroso, Zucker und Zitrone zu einem erfrischenden, leichten Holunderblütenprickler. Ein perfektes Getränk für sommerliche Stunden.
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| Mai | 18.05.2025 |
MARTINO UND GABRIELE BIANCHI
WINZER AUS AROGNO, SCHWEIZ
Wein ist die Poesie der Erde.
"Unsere Eltern waren praktisch die ersten Bio-Bauern im Tessin, als sie 1998 die Azienda Bianchi gründeten", sagt Martino Bianchi, der den Betrieb heute gemeinsam mit seinem Bruder Gabriele führt. "Wir kümmern uns inzwischen in jeder möglichen Form um die Umwelt." Der Betrieb hat eine Solaranlage und ist komplett auf Kreislaufwirtschaft ausgerichtet. "Unsere grösste Herausforderung ist es, die Verbraucher davon zu überzeugen, mehr für das auszugeben, was sie essen."
