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Zäme AOC, Weingut Stoll
Schweiz
Bio
Vorbestellbar ab: Sommer
Ein Cuvée aus Rebsorten der Zukunft: charakterstarke Individualisten wie Souvignier Gris, Gf 48-12 und Muscaris vom Weingut Stoll in Osterfingen. Christoph Stoll und sein Team vinifizieren die vollständig von Hand gelesenen Trauben einzeln, um die Eigenheiten jeder Traubensorte herauszuarbeiten und verzichten dabei auf Zusatzstoffe. Das resultiert in einer harmonischen Komposition, welche jedes Jahr aufs Neue ausgewogen wird. Der Weisswein kommt erstmals als Bag-in-Box, was zu einer 80 Prozent geringeren Umweltbelastung bei der Verpackung im Vergleich zur Glasflasche führt und keinerlei Einfluss auf den Geschmack hat.
Einmal geöffnet können Sie den Wein mehrere Monate lang aufbewahren. Wichtig ist, dass keine Luft in den Beutel gelangt.
