Vollrohrzucker
Bio
Ecuador
Pulverisierter Vollrohrzucker von Bauernfamilien aus der Sierra-Region in den Anden Ecuadors. Die Familien leben in Hochlandgemeinden rund um die Stadt Quito in der Provinz Pichincha.
Der Zucker hat ein kräfiges Eigenaroma mit Noten von Caramell. Ideal zum Backen, für Desserts, oder zum Kochen von Sirup.
Der Zucker hat ein kräfiges Eigenaroma mit Noten von Caramell. Ideal zum Backen, für Desserts, oder zum Kochen von Sirup.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 1670kJ/399kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 98 g |
| davon Zucker | 96 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |