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Vollrohrzucker
Bio
Philippinen
Die Bauernfamilien auf den Philippinen pressen für diesen Zucker das Zuckerrohr aus, kristallisieren den Saft und mahlen ihn anschliessend zu Pulver. Durch diese traditionelle Verarbeitungsweise bleiben die natürlichen Mineralstoffe im Zucker erhalten und er behält das kräftige Aroma von Zuckerrohr.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 1670kJ/399kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 98 g |
| davon Zucker | 95.8 g |
| Eiweiss | 0.1 g |
| Salz | 0 g |
